Hva gjør silikon kjøkkenverktøy annerledes?

Kjøkkenutstyr og kokekar til silikon har egenskaper som gir noen fordeler i forhold til metall, plast, gummi eller tre. De fleste av silikonproduktene kommer i lyse farger. Bortsett fra det, la oss vurdere deres andre egenskaper og se om kjøkkenutstyr i silikon i det hele tatt er verdt å bruke.

Tilberedningsutstyr for silikon har høy varmebestandighet. Den tåler veldig høy varme (noen produsenter hevder varmemotstand på opptil 600 grader Fahrenheit). Hvis du bruker silikonvenner eller pisker i matlagingen, trenger du ikke å bekymre deg for at den smelter når du ved en feiltagelse lar den ligge i gryten en stund. Jeg husker at jeg brukte non-stick turnere, og den smelter når du dypper den i veldig varm olje. Det er til og med silikongrytekluter som er perfekte å bruke til å ta ut retten fra en veldig varm ovn.

Kjøkkenutstyr til silikon er flekkresistente. Dette er på grunn av den ikke-porøse egenskapen til silikon. Slik at den ikke beholder lukt eller farger når du bruker den til å røre inn dypfarget mat som tomatbaserte matprodukter. Har du opplevd hvor vanskelig det er å fjerne flekker av spaghettisaus på gummispatelen din? Dette gir også silikonproduktene lettere rengjøring eller vasking. Sammenlignet med treskjeen, som er porøs og kan ha mikrobiell vekst, støtter ikke silikonutstyr slik vekst, noe som gjør det trygt for kontakt med maten.

Kjøkkenutstyr til silikon er gummilignende. Dette gjør dem veldig brukervennlige når du arbeider med ikke-pinneoverflater. Det kan ikke skrape eller ødelegge koker og panner som ikke er pinne, slik som skjeer av tre eller metaller gjør. Denne fleksibiliteten gjør det like nyttig som gummispatelen når du skraper ren kakedeigen fra blandeskålen.
Kjøkkenutstyr til matlaging er ikke-etsende og slitesterkt. Mat silikon er veldig trygt å bruke i alle typer mat. Den reagerer ikke med mat eller drikke eller produserer farlige røyk. I motsetning til noen metaller som kan korrodere når de utsettes for visse syrer i maten. Det reagerer ikke negativt på eksponering for ekstreme temperaturer. Dette betyr at det sannsynligvis vil vare lenger enn de andre kjøkkenutstyrene.